fbpx

Sağlıklı Bir Gelecek Adına Sürdürülebilir Üretim Yaklaşımı: İleri Dönüşüm Biyoteknolojisi

Yenilikçi özütleme yöntemleri geliştirilerek atıklardan da sadece bir ham madde değil, birden fazla bileşenin belirli bir sıra ile özütlenmesi ve böylece sıfır atıklı bir üretim metodolojisinin geliştirilmesi söz konusudur.

Türkiye milyonlarca ton tarım ürünü üretim kapasitesine sahip bir ülke. Kabaca 12-13 milyon ton domates, 4-5 milyon ton patates, bir o kadar da üzüm, 2-3 milyon ton civarında ay çekirdeği, hepsinden çok daha fazla buğday ve şeker pancarı üretimi söz konusu. Bunlar haricinde yine toplamda milyonlarca ton edecek hububat, meyve, farklı tahıl türleri de üretiliyor. Tüm bunlara ek olarak, yaygın bir tıbbi ve aromatik bitki üretimimiz de ülke olarak var. Ayrıca ormanlarımızdan elde edilen kuşburnu gibi orman meyveleri ve aynı şekilde defne gibi doğal olarak yetişen ve ihracata konu olan doğal kaynaklara da sahibiz.

Yazının tamamına Sürdürülebilir Üretim dergisinin 18. sayısından (Eylül-Ekim 2024) ulaşabilirsiniz.


Total
0
Paylaşım
Benzer İçerikler
Oku

COP28’de Neler Oldu?

Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi’nin 28. Taraflar Konferansı (COP28) bu yıl Dubai’de yapıldı. Bizlerin hayatlarını etkileyecek bir karar alındı mı? Kesinlikle hayır. Bu toplantı hiç yapılmamış olsa yeryüzündeki çoğu insanın hayatı değişir miydi? Muhtemelen hayır.
Oku

Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatı, Taksonomi ve Yapı Sektörü

Taksonomi, iklim değişikliğinin azaltılmasına önemli katkılar sağlayacak faaliyetleri içeriyor. AB Taksonomisi’ne göre inşaat ve gayrimenkul sektörü; Avrupa’da gerçekleşen enerji tüketiminin yüzde 40’ından, karbon emisyonlarının ise yüzde 36’sından sorumlu olduğundan, en yoğun enerji tüketen sektörler olarak tanımlanıyor.
Oku

Bakın, Burası Çok Önemli

Geleceği tasarlayan teknoloji şirketlerinin, veri merkezlerinin artan enerji ihtiyacını karşılamak için seçtikleri enerji modeli, nükleer oldu. Teknoloji devlerinin nükleer yatırımlarını nasıl okumamız gerekiyor?
Oku

Sürdürülebilirlik ve Kârlılık Arasındaki İlişki

Enerji ve çimento üretimi gibi endüstriler, sera gazı (GHG) salımları konusunda doğru olanı yapmanın, şirketler için etkili ve sürdürülebilir olabilmesi adına finansal bir fayda sağlaması gerektiğini iddia ediyorlar.