Nüfusun dengesiz artışı, gıda tüketiminde yoğun talebin yaşanmasına neden oluyor. Dört mevsimi yaşayan Türkiye, tarımda özellikle de hububat sektöründe stratejik bir konumda bulunuyor. Kendi kendine yeten bir ülke olarak bilinen Türkiye, bugün tarım sektörünün çelişkileri arasında sıkıştı. Tarımın olmazsa olmazlarından verimli toprak, su ve güneş unsurlarına aynı anda sahip olan ülkemiz neden makro sorunlar yaşıyor?
Yazının tamamına Sürdürülebilir Üretim dergisinin 22. sayısından (Mayıs-Haziran 2025) ulaşabilirsiniz.
